「科普」这些东西分分钟解辣！再也不用伸出舌头一个劲儿扇了……

admin

来源：新华社

大家有没有试过吃辣的食物

被辣得眼泪哗哗直流

嘴巴都被辣麻了！

喝了很多水还是觉得很辣！

有什么方法能够解辣呢？

来教你们几个招吧~



牛奶解辣

感到辣的时候可以喝牛奶解辣。



原理：辣椒中的辣椒素是脂溶性的，可以被牛奶中的脂肪溶解掉，从而减轻辣感。



如果有些朋友有乳糖不耐症，不能喝牛奶，还有其他的解辣方法哟！

砂糖解辣

砂糖加适量的水做成淡糖水饮用。



原理：淡糖水会刺激舌头的味觉，这样就可以一定程度上减轻辣味的刺激感。

醋解辣

含一口陈醋可以解辣。



原理：醋中和了辣椒中的部分辣椒碱，所以就不会觉得辣了。

吃甜食解辣

吃甜食。



原理：甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时，来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。

盐解辣

在嘴里含一小口盐即可。



原理：用咸味刺激了舌头的味觉，使辣感觉减低。

这些小妙招，你都记住了么？

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编辑：覃邦玉

审核：黄庆旺

黄万斌

终审：叶保锋